Παράδοση Τεχνολογία Μεράκι
Ένα υπερσύγχρονο ελαιοτριβείο εξοπλισμένο από την Alfa Laval, έτοιμο να μετατρέψει τον ευλογημένο καρπό της ελιάς σε παρθένο ελαιόλαδο.
Η πορεία της μεταμόρφωσης του καρπού σε παρθένο ελαιόλαδο ξεκινά με τον διαχωρισμό από φύλλα και κλαδιά τον καθαρισμό και σύνθλιψη του καρπού.
Μετά, οι μαλακτήρες με σύμμαχο τον χρόνο και τον ακριβή έλεγχο της θερμότητας του ελαιοπολτού εξασφαλίζουν την ψυχρή έκθλιψη, διατηρώντας τις λεπτές γεύσεις των ελιών.
Η πορεία της ζυμωμένης ελιάς συνεχίζεται στο φυγόκεντρο decanter, τον αφανή ήρωα της διαδικασίας. Περιστρέφει τις θρυμματισμένες ελιές, διαχωρίζοντας το λάδι από την πάστα με χειρουργική ακρίβεια. Αποτελεσματικότητα στα καλύτερά της!
Στη συνέχεια, ο διαχωριστής - πηγαίνει το παιχνίδι του διαχωρισμού στο επόμενο επίπεδο, εξασφαλίζοντας ότι μόνο το πιο καθαρό λάδι θα περάσει στην φυγόκεντρη στίλβωση του ελαιολάδου. Είναι σαν να στέλνετε το λάδι σας σε ένα σπα για την τελική πινελιά, εξασφαλίζοντας ότι είναι λείο, καθαρό και έτοιμο να δελεάσει τους γευστικούς κάλυκες σας.
Σε αυτή την σχεδόν αλχημιστική διαδικασία, τα μηχανήματα της Alpha Laval κλέβουν τις εντυπώσεις, μετατρέποντας τις ελιές σε ένα υγρό αριστούργημα. Πρόκειται για μια παρουσίαση που συνδυάζει την τεχνολογία και τη φύση σε τέλεια αρμονία.
